HOT ! ウルフバーン　オーロラ

1800年代スコットランド本島北端の街・サーソーに実在した旧ウルフバーン蒸留所。　 最高責任者アンドリュー・トンプソン氏が「NO AUTOMATION」と語るように、その作りは可能な限り人の手で行われる。　最初の１滴が蒸留された2013年から３年の月日が流れ、シングルモルトウィスキーとしてのボトリングを敢行。　　「ウルフバーン オーロラ」は1stフィルのアメリ カンオークのEXバーボン樽と、1stフィルのオロロソ・シェリー・ホッグスヘッド樽の熟成原酒。　長い醗酵や蒸留などこだわりの製法で作られたスピリッツをレギュラーとは異なるカスクで寝かせてきた意欲作。。山﨑 サントリー 白州 マッカラン ラフロイグ ボウモア whiskyウイスキー。　半世紀以下と非常に短命だったウルフバーンの名を受け継いだ蒸留所が再生したのは2011年のこと。【希少】40周年記念 ブラックニッカ12年。BALLINDALLOCH (バリンダロッホ)2014 シングルカスクウイスキー。かつて全ての蒸留所がそうであったように、昔ながらの手作業と、先人達から受け継がれてきた伝統を重んじる職人たちのこだわりを継承した同蒸留所。【みかみんさん】白州 Story of the Distillery 2026。The MACALLAN マッカラン 10年 750ml 木箱付 旧ボトル。旧蒸留所の創業から約2世紀の時を経て、ついにスコットランド本島最北端のウイスキーがリリース。1993グレンモーレンジィ　グランドヴィンテージ1993。非売品　山崎 シングルモルトウイスキー 700ml ギフトバッグ付き。シェ リー樽は全体の約20％の構成。山崎ウイスキー、 12年 、18年3本セット 700ml✳️値下げ✳️。山崎25年　空き瓶。これからのウルフバーンをみるうえでも知っておきたい１本です。ウイスキー King e IV Old Scotch Whisky